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Mango-Chili Kreation mit Emmer Landnudeln

Für experimentierfreundliche Köche.

ca. 30min mittel 4 Portionen


Zutaten

Menge Zutat
1 Glas REGONDO-Emmer Landnudeln
etwas REGONDO-Manfred der Griller Gewürzmischung
40 g REGONDO-Walnusskerne
400 g Hähnchen
1 reife Mango
2 rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 kleine Chilischote
4 EL Rapsöl
400 g stückige Tomaten
2 TL Honig
125 ml Rotweinessig
2 Nelken
1 Lorbeerblatt
0,5 Zimtstange
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung


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