Rezepte
Pizza mit gegrilltem Gemüse, Pilzen und Fetakäse
Für die mediterrane Küche.Zutaten
Zubereitung
Nach Anleitung Pizzateig zubereiten.
1
Passierte Tomaten mit 2 EL Olivenöl und Bruschetta Gewürz mischen.
2
Zwiebeln, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden und mit 1 EL Olivenöl kurz andünsten, Honig hinzugeben und kurz warm werden lassen und dann vom Herd nehmen.
3
Pizzateig ausrollen, Tomatensoße dünn auf dem Teig verteilen. Mit in Scheiben geschnittenen Champignons, Paprika-Zwiebel-Gemisch und halbierten Oliven belegen.
4
Walnusskerne klein hacken und Fetakäse zerbröckeln. Beides auf der Pizza verteilen.
5
Die Pizza bei ca.250°C Ober-/Unterhitze oder 220°C Umluft die Pizza ca. 5-10 Minuten (je nach Dicke des Bodens) backen.
6
Hats geschmeckt?
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