Rezepte
Schokobrownies mit Erdbeer-Creme
Die schokoladige Verführung.Zutaten
Zubereitung
Die Zartbitterschokolade kleinhacken und mit der Butter schmelzen, etwas auskühlen lassen.
1
Den Zucker, den Vanillezucker und die Eier schaumig rühren und die geschmolzene Schokolade untergeben.
2
Das Mehl, das Salz, das Backpulver und den Backkakao verrühren und sieben. Alles unter die Ei-Schoko-Masse geben und zu einem homogenen Teig verrühren.
3
Anschließend alles auf ein Blech streichen und auf mittlerer Schiene bei Ober-Unter-Hitze bei 175° für ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
4
Den Frischkäse und das Erdbeermousse glattrühren und auf die ausgekühlten Brownies spritzen. Dekorieren.
5
Hats geschmeckt?
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