Zutaten
DINKEL
Nährwerte
je 100g ca.
Brennwert | 1465 kJ / 350 kcal |
Fett | 2,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 69 g |
- davon Zucker | 1 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 0,2 g |
Zubereitung
1 Liter Wasser je 100g Dinkelnudeln. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Pro Liter Wasser ca. 1 TL Salz hinzugeben und die Pasta ca. 5 Minuten kochen. Für ein Hauptgericht rechnet man ca. 100-125g trockene Nudeln pro Person, als Beilage reichen 60-80g.