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Holzmühlen Roggenmehl

Typ 997

Vegan
Füllmenge: 700g
Artikel.Nr.: RL600103
EAN: 0047793097008
Handarbeit aus Beiersdorf bei Meißen

Beschreibung

Unser Roggenmehl Typ 997 wird seit über 50 Jahren in der Mühle Trepte in Beiersdorf bei Meißen gemahlen. Je höher die Typenzahl bei einem Mehl, desto höher ist der Anteil an Mineralstoffen. Unser Roggenmehl zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus.

L
700g

Nährwerte

je 100g ca.

Brennwert 1390 kJ/331 kcal
Fett 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 68,5 g
- davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 8,6 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,01 g

Zutaten

100% ROGGENmehl Typ 997

Unser Tipp

Vegane Kekse aus unserem Roggenmehl verfeinert mit REGONDO Walnüssen sind lecker nussig und passen perfekt zu einer Tasse Kaffee.

2 kleine Brote, 1 großes Familienbrot

Mahlkunst seit über 120 Jahren
Mühle Trepte

Für frische Brötchen, gesundes Müsli oder leckeres Gebäck mahlt unsere alte Handwerksmühle Trepte nördlich von Dresden seit nun schon 120 Jahren feinstes Roggen Getreide zu Mehl. Hand in Hand, und vor allen Dingen ganz ohne computergesteuerter Maschinen, arbeiten hier drei Generationen eng zusammen. Dabei stets im Vordergrund: die Passion für Naturprodukte. Handgefertigt und mit Liebe zum Detail möchten wir alle Hobbybäcker dazu anregen, ihr eigenes Brot zu backen. Denn jeder weiß: selbstgemacht schmeckt’s immer noch am besten!

Handarbeit aus Beiersdorf bei Meißen

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